كيفية شواء سمك السلمون المرقط في فرن

أنواع الصور

سمك السلمون المرقط تطبخ بسرعة، و لها نكهة حلوة و مغذية جدا . منحتها / Photos.com / غيتي

تراوت تزدهر في المياه المالحة والمياه العذبة.بعض الأنواع، مثل سمك السلمون المرقط مياه البحيرة، غنية بأحماض اوميجا 3 والزيوت، وتوصي جمعية القلب الأميركية تناول الأسماك الغنية بالزيوت أوميغا 3 مرتين في الأسبوع.سمك السلمون المرقط والمقاييس الصغيرة للغاية التي لا تحتاج إلى إزالتها قبل الطهي، والهيكل العظمي قوي يجعلها سريعة وبسيطة لشرائح.التوابل والصلصات تكمل بسهولة نكهة حلوة وخفيفة سمك السلمون المرقط و.حتى كوك ابتداء قادر على حارق سمك السلمون المرقط لذيذة في الفرن.

أشياء تحتاج

  • عموم، اللاحم أو الخبز
  • رقائق الألومنيوم، واجبا ثقيلا
  • ½ ملعقة كبيرة.زيت بذور السمسم
  • 1/3 كوب mirin
  • 1/3 كوب صلصة تريكي
  • القدر
  • قياس كوب
  • ½ملعقة شاي.فرشاة الملح
  • تغطية بالحساء
  • 1 ملعقة شاي.تعليمات بذور السمسم
  • شوكة

  1. بدوره الفرن إلى الإعداد اللاحم.

  2. التفاف داخل وعاء الدجاج اللاحم أو الخبز عموم مع الثقيلة رقائق الألومنيوم.

  3. إحضار زيت السمسم، mirin وصلصة تريكي ليغلي على نار متوسطة الحرارة.

  4. مواصلة تغلي على نار متوسطة

    الحرارة لمدة سبعة إلى 10 دقيقة أو حتى يتم تقليل هذا المزيج على 1/3 كوب ويصبح سميك مع اتساق مثل شراب.

  5. تأكد من شرائح هي تقريبا نفس سمك حتى أنها طبخ في نفس مقدار الوقت.فرك الملح على كلا الجانبين من شرائح سمك السلمون المرقط واستخدام فرشاة تغطية بالحساء شرج كل جانب برفق ولكن تماما مع خليط شراب تريكي.شراب تريكي يضيف نكهة، ولكنه سوف يحرق تحت الشواء إذا تم تطبيقه بشكل كبير جدا.

  6. تعيين فيليه الدجاج اللاحم في عموم المغلفة احباط مع الجانب الجلد لأسفل، ما يقرب من 2 بوصة وبصرف النظر.رش بذور السمسم على كل شرائح سمك السلمون المرقط.

  7. مكان عموم شرائح تحت الشواء ما لا يقل عن 4 بوصة من مصدر للحرارة.ترك شرائح سمك السلمون المرقط تحت الشواء لمدة اربع دقائق، ثم حاول بلطف لفصل رقائق في سمكا جزء من فيليه السمك بالشوكة.إذا رقائق لا تنفصل بسهولة، أغلق فورا الفرن، وطهي سمك السلمون المرقط لمدة دقيقة أخرى واختبار مرة أخرى.

  8. إحضار شراب تريكي ليغلي وفرشاة على شرائح لنكهة إضافية.

نصائح وأمبير.تحذيرات

  • Mirin هو نبيذ الأرز الحلو الياباني.
  • خدمة السلمون المشوي مع الأرز المطهو ​​على البخار والأعشاب البحرية سلطة.يتطلب
  • سمك السلمون المرقط أقل من خمس دقائق لشواء، لذلك ليس هناك سبب لتركه دون مراقبة.كنت لا تريد حرقه.
  • شراء سمك السلمون المرقط في غضون يوم واحد من طهيه.
  • يبقيه عند درجة حرارة بين 35-40 درجة فهرنهايت.