كيفية الاستعداد ل خدمة للولائم

جدولين مأدبة الصورة من قبل نيكي حديقة

الحصول على جميع المكونات معا لخدمة مأدبة كاملة يتطلب بعض التخطيط والتنظيم، لكنه لا يفعل في الملعب في وقت مبكر أن أؤكد أن وجبة تنفجر من دون الكثير من last-متاعب دقيقة.من تخطيط وتنفيذ القائمة لترتيب خدمة الأمامية للمنزل، وهناك بعض الخطوات التي يمكنك اتخاذها للتحضير لمأدبة عشاء.تعليمات

  1. إعداد القائمة.تقديم قائمة من جميع الأطباق التي تود أن ترى على الطاولة وليمة، سواء كنت ترغب بجعل وجبة نفسك أو ترتيب الممون لتوفير الطهي.سوف تحتاج إلى معرفة عدد الأطباق التي يتم تقديم، على حد سواء الساخنة والباردة، من أجل البدء في تنظيم جدول العرض.تضييق التركيز الخاص بك مرة واحدة كنت قد وصلنا إلى فكرة أولية.قد ترغب في تقديم مأدبة من الأطباق الهندية.لكي لا تسحقها، حاول الخروج مع اثنين أو ثلاثة أطباق ساخنة، خمسة السلطة أو الجانبين واثنين من الحلويات.وينبغي أن يوفر الكثير لضيوفك للاختيار من دون ازدحام الجدول أو الساحقة ضيوفك مع الخيارات.

  2. ترتيب للمساعدة.وليمة لا يمكن أن تكتمل قبل شخص واحد.سوف تحتاج إلى إما استئجار الموظفين بالخدمة المهنية، أو لديك مجموعة من الأصدقاء مخصص أو المتطوعين لل

    مساعدة.إذا كنت تستخدم الأصدقاء، ونطلب من الناس الذي تعرفه ديهم خبرة في الخدمات الغذائية، أو هل يمكن أن تجد نفسك بعد لشرح كيفية جعل القهوة لخمسين شخصا عندما يجب عليك أن تركز على أمور أخرى.

  3. شراء أو استئجار المعدات.إذا كنت استئجار قاعة للولائم، وهناك احتمالات مطبخ تكون متاحة للاستخدام الخاص بك، ولكن تحقق لمعرفة ما إذا كان لديه كل ما تحتاجه في الأوراق المالية.الأواني بحجم الصناعي الطبخ، وآلات القهوة، موزعات المشروبات، المقالي الفنادق والغضب المقالي لخدمة الأطباق الساخنة والأوعية خدمة كبيرة ليست سوى بعض من العناصر التي سوف تحتاج إليها.أيضا تأكد أن لديك ما يكفي من لوحات، والأكواب، ستيمواري وأدوات المائدة وأواني التقديم.إذا كانت المنشأة لا تملك ما يكفي من هذه الأشياء، يجب أن تكون قادرة على استئجار ما تحتاجه من الأعمال التي تتخصص في الايجارات الحزب والحدث.

  4. تنظيم احتياجات طاولة ومقاعد.تأكد أن لديك ما يكفي من الكراسي والطاولات للناس على الجلوس في.بعد أن كنت قد أكملت القائمة الخاصة بك، وجعل الرسم كيف تريد الطعام ليتم ترتيبها على الطاولة وليمة لإعطائك فكرة عن مقدار المساحة التي سوف تحتاج إليها.إذا كانت مأدبة ذاتية اللصق، خدمة، النظر في وجود الزوجي من كل طبق بحيث يمكن للضيوف استخدام جانبي الطاولة لحركة المرور أكثر سلاسة.

  5. الاحتياطي منطقة منفصلة للمشروبات.لا ينبغي أن يكون المشروبات على طاولة واحدة مع الطعام، كما احتشد هذا يمكن أن تجعل الخدمة.يمكن وضع جدول مخزنة بشكل جيد مع الخدمة الذاتية القهوة والماء وعصير بالقرب من طاولة الطعام.يمكن أن المشروبات الكحولية يكون يخدم الذات، أو يمكنك الترتيبات اللازمة لشخص يميل بار.

نصائح وأمبير.تحذيرات

  • توقع ما هو غير متوقع.مع الكثير من التفاصيل، شيء بد أن تذهب سدى.لا عرق الاشياء الصغيرة، وتكون مستعدة للتعامل مع أي شيء من طبق انخفض إلى انقطاع التيار الكهربائي المفاجئ.يبتسم ويتنفس ويجب أن يكون كل شيء على ما يرام.

الموارد

  • عن المهنية خدمة للولائم